
1.
Előételek
Levegőn szárított sonkarózsa
rukkolával
Füstölt lazac kaviárral, tormahabbal
Gyöngytyúkpástétom Tokaji borzselében
Leves
Zöldség erőleves libamájas raviolival
Főételek
Vörösboros vadpörkölt erdei gombával és juhtúrós
sztrapacskával
Kecskesajttal és friss parajjal töltött jércemell
burgonyalángossal, fehérbor mártással
Sertésszűz colbert jázminrizzsel, pirított zöldségszalmával
Desszert
Eper charlotte gyümölcsvelővel
2.
Előételek:
Hawaii csirkesaláta
Farmersaláta
Főételek:
Egészben sült sertéskaraj elzászi módra
Pikáns pulykaragu párolt currys rizs
Vegetáriánus:
Tejfölös gombaragu penne tésztával
Vegyes rétes
Gyümölcs
1.
Svéd gombasaláta
Francia saláta
Jércesaláta
Csabai Karajos tál, kerti zöldségekkel
Tavaszi vagdaltas tál
Rozmaringos pulykapástétom
Füstölt főtt sonkatál
Tormakrémes sonkatekercs tál
Magyar sajtok ízelítője
Vegyes mini rétesek
Fehér, és barna kenyerek, magvas és rozsos péksütemények
2.
Bécsi majonézes burgonyasaláta
Pikáns, almás kukoricasaláta
Orosz hússaláta
Hideg angolos hátszín tál tormakrémmel
Szárnyas máj pástétom
Stefánia vagdaltas tál
Tojáskrémes sonkatekercs tál
Hideg sültes tál
Magyar sajtok ízelítője
Gyümölcs oázis idény gyümölcsökből
Fehér, és barna kenyerek, magvas és rozsos péksütemények


